Question de M. BONHOMME François (Tarn-et-Garonne - Les Républicains-A) publiée le 04/10/2018
M. François Bonhomme attire l'attention de M. le ministre d'État, ministre de l'intérieur sur les différentes menaces dont fait l'objet la profession de boucher-charcutier depuis quelques mois.
La région Hauts-de-France comptabilise à elle seule 16 attaques de vegans et de militants « anti-spécistes » contre des commerces de viande. Des boucheries ont ainsi été aspergées de faux sang, alors que d'autres, vandalisées, ont vu leurs vitrines brisées.
Face à cette escalade de la violence, le président des bouchers du Nord a récemment fait part de sa décision de poster des vigiles pour sécuriser les commerces.
Il lui demande donc quels moyens le Gouvernement entend-il déployer afin de garantir la sécurité des bouchers-charcutiers et de leur permettre de travailler dans des conditions normales.
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Transmise au Ministère de l'intérieur
Réponse du Ministère de l'intérieur publiée le 31/01/2019
Les actions violentes perpétrées par les militants « anti-spécistes » contre certains commerces de viande font l'objet d'une attention particulière du Gouvernement, qui déploie des moyens importants et adaptés pour permettre aux professions de la filière boucherie de travailler en toute sérénité. En matière judiciaire, les actes de violence ou de dégradation envers les professionnels de la filière font systématiquement l'objet d'enquêtes conduites sous l'autorité des procureurs de la République. Les services d'enquêtes sont ainsi pleinement mobilisés pour rechercher les auteurs de ces actes délictueux. S'agissant des actions de protection, les sites jugés les plus sensibles font l'objet d'une présence renforcée ou de services de surveillance spécialement dédiés par les forces de l'ordre. En outre, les correspondants sûreté de la police et de la gendarmerie nationales sont pleinement mobilisés pour délivrer des conseils techniques contre la malveillance au profit des professionnels de la filière boucherie. Ces actions de conseil permettent de renforcer les protections passives des sites industriels et des commerces, de rendre plus difficile toute tentative d'action de ces mouvances radicales et d'en atténuer les effets. Enfin, les efforts consentis en matière de recrutement de policiers et de gendarmes décidés par le Président de la République pour la période 2018-2022, permettront de créer 1 900 postes d'agents des services de renseignement, afin de mieux anticiper les actions violentes, dont celles commises par les « anti-spécistes ». De même, la mise en uvre de la police de sécurité du quotidien renforcera de façon très significative les contacts entre les forces de sécurité, la population, les élus et les professionnels de la filière boucherie, afin d'accroître l'échange d'informations en matière de renseignement, de concevoir des réponses opérationnelles plus efficaces et de rassembler davantage de preuve pour permettre une réponse judiciaire plus dissuasive.
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