Quelle réforme pour la Politique agricole commune ?

II. L'AGRICULTURE EUROPÉENNE EN CHIFFRES

A. LES EXPLOITATIONS AGRICOLES EN EUROPE

Le nombre d'exploitations dans l'Union Européenne à quinze s'élève en 1995 à 7,3 millions . Il baisse annuellement depuis 1990 de près de 3 %. Ces exploitations recouvrent une superficie de 120 millions d'hectares , pratiquement stable durant la même période.

La taille moyenne des exploitations augmente de manière continue depuis vingt cinq ans : de 10 hectares pour neuf Etats-membres en 1970, elle passe à 15 hectares en 1990 dans l'Europe des Douze et à 17,5 hectares dans l'Union Européenne à 15 de 1995.

Ces chiffres masquent toutefois des disparités importantes : aux immenses exploitations du Royaume-Uni, dépassant même 150 hectares en Ecosse, s'opposent celles inférieures à 10 hectares du Portugal, de l'Italie et de la Grèce, tandis que le Danemark, la France et le Luxembourg, avec 40 hectares environ, se situent largement au-dessus de la moyenne Européenne.

Les exploitations de 100 hectares ou plus occupent 40 % de la surface agricole utile (SAU) dans l'Europe des Quinze en 1995, alors qu'elles ne représentent que 3 % en nombre d'exploitations. Cette concentration est encore plus forte au Royaume-Uni et dans la péninsule ibérique.

La main-d'oeuvre totale de l'Union Européenne en 1995 approche les 7,3 millions d'Unités de Travail Annuel (une UTA correspond au travail d'une personne à temps plein pendant une année entière).

Elle accuse depuis 1990 un repli moyen de 3 % par année. Cette baisse atteint 6 % au Portugal et presque 9 % dans l'Allemagne unifiée depuis 1990. Seul le Danemark observe la tendance inverse, avec 1,6 % de hausse moyenne annuelle.

NOMBRE D'EXPLOITATIONS

	Nombre d'exploitations (en milliers)	Superficie agricole utilisée (en 1000 hectares)	SAU par exploitation (en hectares)	Main-d'oeuvre totale (en 1000 UTA)
Belgique Danemark Allemagne Grèce Espagne France Irlande Italie Luxembourg Pays-Bas Autriche Portugal Finlande Suède Royaume-Uni Europe des 15	71,0 68,8 566,9 773,8 1277,6 734,8 153,4 2 482,1 3,2 113,2 221,8 450,6 101,0 88,8 234,6 7341,5	1 337,4 2 726,6 17 156,9 3 464,8 25 230,3 28 267,2 4 325,4 14 685,4 126,9 1 998,9 3 425,1 3 924,6 2 191,7 3 059,7 16 449,4 128 370,4	18,8 39,6 30,3 4,5 19,7 38,5 28,2 5,9 39,9 17,7 15,4 8,7 21,7 34,4 70,1 17,5	78,7 105,0 711,0 616,0 1 088,2 1 015,4 221,9 1 818,0 5,3 210,0 187,4 583,6 186,6 87,7 380,6 7 295,3

Source : EUROSTAT, Sources Nationales