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Question de M. Jean-François Husson (Meurthe-et-Moselle - Les Républicains) publiée le 31/05/2018
M. Jean-François Husson attire l'attention de Mme la ministre de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation concernant l'abandon de la langue japonaise dans les programmes de brevet de technicien supérieur (BTS) dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Cette mesure, prise sans concertation avec les professionnels, est pour le moins surprenante en 2018 alors que l'approche des jeux olympiques 2024 à Paris nécessite, dans de très nombreux métiers, l'apprentissage et la maîtrise de langues étrangères. En outre, la France connaît une augmentation importante de touristes en provenance du Japon dont il faut veiller à ce qu'ils soient accueillis dans les meilleures conditions : la maîtrise de la langue japonaise est un élément indispensable qui participe à cette qualité à l'accueil.
Il lui demande les raisons qui ont conduit à une telle décision et souhaite qu'elle reconsidère sa position.
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Réponse du Ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation publiée le 09/08/2018
Les travaux qui ont conduit à la publication au Journal Officiel de l'arrêté du 15 février 2018 portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur « Management en hôtellerie-restauration » ont fait l'objet d'une large concertation avec l'ensemble des professionnels du secteur concerné, notamment dans le cadre de la commission professionnelle consultative ministérielle idoine. A cette occasion, la suppression du japonais dans la liste des langues vivantes autorisées à l'examen de ce BTS n'a fait l'objet d'aucune remarque particulière. Bien qu'un seul établissement en France soit concerné par cette offre de formation en japonais dans ce BTS, un arrêté modificatif sera prochainement pris pour autoriser cet enseignement dès la rentrée scolaire 2018 afin de préserver l'attractivité de la France auprès des touristes japonais ainsi que son rayonnement au Japon.
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